Jumat, 27 Januari 2012

ayooo belajar masak :P

udah lama banget nih gak posting...
kali ini aku pengen posting sesuatu yang bisa bikin temen-temen semua ngiler.. hehehe
ya ! karena salah satu hobiku adalah memasak, ditambah lagi aku juga suka banget wisata kuliner, maka dari itu kali ini aku pengen berbagi resep masakan yang sederhana dan makanan-makanan yang pastinya lezaaaaattttt :p

hmmm... sebenernya aku hobi banget bikin terong goreng tepung plus sambel korek (sambel yang menurut aku paling gampang bikinnya, hehe), apalagi makannya pake nasi kebul-kebul.. mantaaaabbhhh banget :p
gampang banget bikinnya,
kalo terong goreng tepung : iris-iris terong (jangan terlalu tipis), cuci sebentar, lumuri tepung bumbu, goreng sampai matang (gak lama kok, nanti gosong kalo kelamaan) :D
nah kalo sambel korek ini resepnya :
cabe rawit (sesuai selera), bawang merah&bawang putih (menyesuaikan), garam secukupnya, minyak sayur secukupnya..
cara bikin sambel korek :
1. cabe, bawang merah&bawang putih, garam diulek sampe halus
2. tambahkan sedikit minyak sayur yang panas ke dalam sambal
gini nih jadinya...

gambarnya ambil dari mbah google sih, soalnya gak sempet moto yang hasil resep ini, heeeeheee

kalo yang satu ini dijamin gambar asli, alias aku foto sendiri hasil kreasiku kali ini.. apa itu??
taraaaaaaaaaa !!!!!!
NASI GORENG CUMI :)
ini dia resepnya...
bumbu halus:
-bawang merah 3 atau 4 siung
-bawang putih setengah siung aja
-cabe 5 buah (sesuai selera sih sebenernya)
-garam secukupnya
-ketumbar sepertiga sendok teh
-trasi sedikit aja (yang udah mateng ya)

bahan :
-minyak goreng
-nasi
-cumi (cuci dulu sampe bersih, trus direbus dulu biar empuk)
-kecap

cara pembuatan :
-haluskan semua bumbu halus
-panaskan sedikit minyak goreng, masukkan cumi, goreng hingga setengah matang
-masukkan bumbu halus
-setelah cumi dan bumbu tercampur, masukkan kecap sedikit dulu
-masukkan nasi
-aduk rata hingga matang, kalo kecapnya kurang, tambahkan sesuai selera
Dijamin mantab&pengen nambah :D

hmm apa lagi ya.........
ada satu lagi resep sederhana yang pernah aku coba.
Tumis Kangkung !
bahan :
* 1 ikat kangkung
* 5 cabe merah, iris tipis
* 5 bawang merah, iris tipis
* 3 bawang putih, iris tipis
* lengkuas sedikit aja, iris tipis
* 1 buah tomat kecil, iris
* garam secukupnya
* air secukupnya

cara membuat :
* petiki kangkung, cuci bersih, tiriskan
* tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas sampai harum
* tambahkan sedikit air
* masukkan tomat
* tunggu sampai air mendidih dan masukkan kangkung
* tambahkan garam
ohya, jangan terlalu lama memasak kangkungnya, kalo terlalu lama nanti udah gak seger lagi pas dimakan, jadi kurang nikmat.. hehe

hmm, segini dulu ya berbagi resep masakan yang pernah aku coba, lain kali bagi-bagi resep lagi yang gampang cara bikinnya&gampang didapet bahannya, hehe maklum gak suka yang terlalu ribet..
kalo temen-temen punya resep enak yang wajib dicoba, boleh dong direkomendasiin..
selamat mencoba :)
see you next time :)
»»  Baca sampai tuntas...